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Historia de nuestras hortalizas

Tipo de recurso
Destinatarios
3r Ciclo Primaria

Investigaremos el origen histórico de algunas de las hortalizas más comunes en nuestra dieta y
veremos los vínculos que esto tienen con la dimensión cultural de la agricultura. Trabajaremos en
torno a dos ideas clave: con la noción de “domesticación” de especies silvestres y su
transformación en especias hortícolas (dónde y cuándo ocurrió); y con el momento histórico en el
que llegaron esas hortalizas a nuestro territorio. Utilizaremos un mapamundi y una línea del
tiempo para reflejar estos viajes que se tejen con la propia historia de la humanidad

Adjuntos
Unidades didácticas