Recursos educativos

Contiene capítulos introductorios sobre la alimentación basada en la agroecología y sobre la investigación-acción participativa como herramienta educativa y una gran serie de actividades de aprendizaje desarrolladas en colaboración con los diplomantes.

Con esta pequeña historieta, las organizaciones GRAIN y Vía Campesina, nos muestran la relación existente entre nuestro modelo agroalimentario y el Cambio Climático.

Este Unidad Didáctica, editada por la Diputación Foral de Bizkaia, ofrece interesantes actividades para trabajar sobre el proceso de compostaje abordando diferentes temáticas. Está orientada a alumnado de segundo y tercer ciclo de primaria, así como al primer ciclo de ESO.

En estos dos libros encontraréis un buen número de actividades sobre diversos temas relacionados con el huerto, que pueden desarrollarse a lo largo del curso tanto en el huerto como en otros espacios del cole.

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"Sembremos ciencia y conciencia. Manual de Huertos Escolares para Docentes" es un interesante material elaborado por investigador@s de LabVida (México) y docentes participantes en diplomado "Alimentación, comunidad y aprendizaje".

En la web de la Red Insular de Huertos Escolares Ecológicos de Tenerife hemos encontrado este interesante Cuaderno de Campo con el que se pueden trabajar diversos aspectos relacionados con la huerta y su entorno a lo largo del curso.

Se trata de una herramienta de consulta, asesoramiento y apoyo a la formación en Agricultura Ecológica con la intención de dinamizar la producción ecológica y el consumo de sus productos.

Está editado por Grupo de Desarrollo Rural (GDR) Campiña de Jerez.

 

 

Guía práctica sobre Huerto Escolar.

Recopilación de actividades en las que se trabajan las temáticas relacionadas con el Huerto Escolar desde su diseño inicial hasta la siembra. Y que termina con un bloque tan importantes como Alimentación y Soberanía Alimentaria.

Una propuesta práctica de trabajo en Educación Infantil.

Editado por Grupo de Desarrollo Rural de la Campiña y Los Alcores de Sevilla

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