Audiovisual del proyecto Huertos Escolares Ecológicos

Vídeo del programa educativo de los Huertos Escolares Ecológicos: Caminando hacia la Soberanía Alimentaria y la Agroecología que se realiza con centros de educación primaria públicos andaluces.  Con este proyecto se pretende generar espacios de acción-reflexión en centros educativos andaluces entorno al huerto escolar como herramienta educativa, para facilitar la comprensión del sistema agroalimentario en el mundo globalizado, sus implicaciones socioecológicas y las desigualdades que provoca.

A través de las diferentes actividades planificadas, se espera que el profesorado adquiera conocimientos, destrezas y recursos educativos sobre Agroecología y Soberanía Alimentaría; que el alumnado trabaje los ciclos de vida de los alimentos de la huerta, las repercusiones del sistema agroalimentario y que conozca iniciativas agroecológicas locales y canales cortos de comercialización; y que las AMPAS se involucren directamente en el proyecto a través de su participación en la puesta en marcha y mantenimiento del  huerto escolar y la compostera.