Papel protagonista de las mujeres en la Alimentación

Todo lo que se pone en marcha para que comamos cualquier alimento tiene muchas repercusiones a nivel ecológico, económico y social. Sobretodo cuando lo que se pretende es obtener el máximo beneficio económico sin tener en cuenta los costes ecológicos o sociales, con consecuencias tan graves como el Cambio Climático y condiciones precarias para el campesinado.

Cada vez estamos más lejos de quien produce nuestros alimentos y nuestra forma de alimentarnos ha cambiado profundamente en las últimas décadas. Las consecuencias de todo esto son muchas y diversas y tal y como ocurre en muchos aspectos de la vida, estas se agravan para el caso de las mujeres.

Con este panel queremos visibilizar el papel de las mujeres en la alimentación y ofrecer datos que sirvan para conocer más y mejor sus realidades.